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名师带你英文释义之大闸蟹

来源:网络 2020-07-30 08:39:24

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前不久,阳澄湖启动盛大得开湖仪式,江苏阳澄湖大闸蟹正式开捕,每只正宗的大闸蟹都佩戴本人的“身份证”奔向全国乃至海外市场。

The 2014 harvest season for Chinese mitten crabs in the Yangcheng Lake, a *jor producing area, began on Tuesday.

2014阳澄湖大闸蟹捕捞季周二(9月23日)正式开始,阳澄湖为大闸蟹首要产区。

“大闸蟹”在英语中的说法有Chinese mitten crab、hairy crab乃至big sluice crab,大闸蟹的学名叫做“中华绒螯蟹”,又称“毛蟹”,是河蟹(lake crab)的一种。

现在市场上许多所谓的阳澄湖大闸蟹其实是假冒的,专家指出阳澄湖大闸蟹有四个特征,分别为:黄毛(yellow hair,阳澄湖大闸蟹的八个腿上都有黄色小绒毛)、金爪(golden feet,阳澄湖大闸蟹的爪子部分是金色的,并且 十分有力)、青背(green shell,阳澄湖大闸蟹背壳呈现青色)、白肚(white belly,阳澄湖大闸蟹在湖底与砂石摩擦,肚皮呈现自然白色)。

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